Teaser : « Réductionnisme, holisme, aliments ultra-transfromés et règle des 3V » (30 avril 2020)
« Mangeons vrai » avec Guillaume Besacier (29 juillet 2020)
Rapport parlementaire contre la malbouffe : l’avis d’Anthony Fardet, chercheur en nutrition préventive à l’INRA de Theix (27 septembre 2018)
L’effet « matrice » (11 décembre 2017)
BRUT : 14 avril 2020
Envoyé Spécial « Les aliments ultra-transformés et le cracking » : 14 septembre 2018
France Bleue Pays d’Auvergne (28 avril 2020) : L’alimentation garante de notre bonne santé
Bien manger pour bien vieillir (France Inter : 29 février 2020)
Pourquoi mangeons-nous autant de plats industriels (et pourquoi il faut en consommer beaucoup moins)? (30 novembre 2017)
Quel est le bon système d’information pour lutter contre la malbouffe ? (30 juillet 2018)
Alimentation, on change tout ?
Démasquons les faux aliments (« Vivre avec bon sens » : 16 janvier 2020)
Les produits ultra transformés nuisent-ils à ma santé? (28 février 2020)
SantezVousBien : 25 mai 2017
Thierry Souccar Editions : 20 juin 2017
L’Obs : 24 janvier 2018
Jemangebientoutvabien : 16 février 2018
Parlons Forme : 20 mai 2018
Envoyé Spécial : 14 septembre 2018
Allô Docteur – Enquête de Santé : 11 décembre 2018
RTS Suisse – A Bon entendeur : 26 février 2019
France 2 Télématin: 21 juillet 2017
France 5 – La Quotidienne : 30 mars 2018
Allô Docteur – Enquête de Santé : 11 décembre 2018
Le débat…
Colloques Graines 2013
« Les grains et graines pour la nutrition et la santé »
Vers une approche plus holistique de l’alimentation (Aix-les-Bains, 2 June, 2018)
Est-il possible de prévenir le diabète de type 2 par la nutrition ? (Montpellier, Congrès « Le Pied Diabétique », 3 February, 2017)
Chaud Devant ! (3 mars 2019)
Mon P’Tit Coin d’Auvergne
Anthony FARDET, chargé de recherche en alimentation préventive et holistique (28 octobre 2017)
BRUT : 15 février 2019
FranceInfo TV : 17 janvier 2018
Le Doc du Dimanche « Des biscuits à toute heure » : 2 juin 2019
Faut-il croire les études qui dédouanent les jus de fruits, le sucre et la viande rouge ? : 3 décembre 2019
Stop aux aliments transformés (5 décembre 2017)
Trop de transformations dans notre alimentation (16 septembre 2019)
C02 Mon Amour au Salon du livre de Radio France (25 novembre 2017)
BRUT : 4 janvier 2018
BioTV : 22 décembre 2015 « Déterminant des maladies chroniques »
CNews « Vent Positif » : 13 janvier 2018
Interview La Macif : 23 septembre 2019